元宝馄饨

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元宝馄饨——虾仁馅

来源:http://www.ybhuntun.cn发布时间:2018-07-06 16:01
元宝馄饨——虾仁馅
1.把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
2.买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。
3.把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。
4.肉馅加入一颗生鸡蛋。
5.加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
6.肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。
7.馄饨皮若干。
8.对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道。
9.再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口。
10.准备好调味的汤汁。我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤,撒上些香菜提味。
11.最后把煮好的馄饨放进去拌匀,就可以开吃啦,美味呢。